...300 g de sucre semoule - 120 g de farine - 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre non sucré - 24 framboises - 1 banane.   Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un saladier faire blanchir les oeufs et le sucre à l'aide d'un...

...rouge   Pour la bavaroise : 240 g de lait entier 6 jaunes d'oeufs 180 g de sucre semoule 480 g de framboises (vu que ce n'est pas encore la saison j'en ai pris des congelées) 6 feuilles de gélatine 360 g de crème liquide Commencer par préparer le croustillant. Pour cela mélanger le...